Emirdağ'da Yok Ama...

Haberler / Özel Haber

Emirdağ kültürünün bir parçası haline gelen ve uzun kış gecelerini şenlendirmek, hısım akrabayı bir araya toparlamak için değişik bir eğlence çeşidi olan arabaşı Avrupa'da da Emirdağlıların vazgeçilmezlerinden. Emirdağ'da gidip arabaşı içebileceğiniz bir yer olmamasına rağmen küçük Emirdağ olarak bilinen Brüksel'de her köşede arabaşı içebileceğiniz lokantalar(snack) mevcut. Brüksel-Schaerberk'de hizmet veren Petite Palais Snack işletmecisi Ferdi Akbalı da arabaşı lezzetini yurt dışına taşıyanlardan.

Konu hakkında açıklama yapan Ferdi Akbalı "Yiğenlerimizle hazırlamış olduğumuz arabaşılarını kış aylarında satışa sunuyoruz. Emirdağ kültürünün vazgeçilmez yemeklerinden olan arabaşını gurbetçilerimize sunmak hem bizi hemde gurbette vatan hasreti çeken gurbetçileri mutlu ediyor. Aileleri ile gelen küçük yaştaki çocukların kendi kültürlerinin bir parçası olan bu eşşiz lezzeti tadarken hamur yutma mücadeleleri olsun, Emirdağlıların diğer milletten insanları buraya getirip arabaşını tattırmaları ve arabaşı hamurunu Emirdağ Hapı olarak tanıtmaları göze hoş gelen durumlar. Aslında biz burda Emirdağ kültürünün bir parçası olan arabaşını sadece Emirdağlılara değil, Belçika'da yaşayan diğer milletlere tüm Avrupaya sunuyoruz."dedi.