Emirdağ'da Değişmeyen Gelenek; Pişi

Haberler / Güncel

Emirdağ'da Değişmeyen Gelenek; Pişi

Ramazan Bayramı’na sayılı günler kala bayramdan bir önceki gün olan “arefe” günü için hazırlıklar başladı.
İlçemizde uzun yıllardan bu yana adet olan “arefe pişisi” için ilçemizdeki bayanlar market ve unculardan unlarını aldılar.
Emirdağ için önemli bir gelenek olan arefe pişisi her bayram arefesinde bayanlar tarafından yapılarak bir bir komşulara dağıtılıyor.

Un , su ve mayanın yoğrulup hamurun kabarmasıyla yuvarlak açılarak pişi haline getirilen hamur yağda kızartılıyor. Komşulara dağıtılan pişinin yanında bazen ilçemizde “kara helva” olarak adlandırılan un helvası da hazırlanarak dağıtılıyor.
Arefe günü pişi ve kara helva dağıtımı yıllardan bu yana ilçemizin değişmeyen geleneği. Pazartesi günü bu gelenek tekrar hatırlanacak.

  • Okunma: 482

Yorumlar (0)Yorum Yap